Mở quán pub cần bao nhiêu vốn? Kinh nghiệm kinh doanh pub

Mở quán pub không chỉ đòi hỏi sự sáng tạo và phong cách độc đáo, mà còn phải tối ưu chi phí. Đối với nhiều nhà đầu tư, việc tính toán chính xác vốn ban đầu để khởi nghiệp là một trong những bước đầu tiên và quan trọng nhất. Chi phí cho một quán pub có thể dao động rất nhiều, từ việc thuê mặt bằng, thiết kế nội thất, đến việc lắp đặt hệ thống âm thanh và ánh sáng hiện đại. Vậy mở quán pub cần bao nhiêu vốn? Để trả lời câu hỏi này, Nguyên Đăng KTV sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện, giúp bạn lên kế hoạch tài chính chính xác cho dự án của mình!

Tiềm năng và rủi ro khi mở quán pub

Trước khi tìm hiểu mở quán pub cần bao nhiêu vốn và quyết định “xuống tay” chi tiền, bạn nên biết về tiềm năng và rủi ro của ngành này. 

Tiềm năng kinh doanh quán pub

Mở một quán pub là một cơ hội hấp dẫn với nhiều tiềm năng phát triển. Quán pub không chỉ là nơi để mọi người thư giãn sau giờ làm việc mà còn là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, giao lưu và tận hưởng không gian vui vẻ. Với điều kiện kinh tế ngày càng phát triển, nhu cầu giải trí của người dân càng tăng cao. Điều này tạo ra một thị trường đầy tiềm năng cho các quán pub mới.

Một trong những lý do khiến quán pub có tiềm năng lớn là sự đa dạng trong mô hình kinh doanh. Bạn có thể chọn mở quán pub theo phong cách hiện đại, truyền thống, hoặc kết hợp với các dịch vụ khác như biểu diễn nhạc sống, karaoke, DJ... Điều này không chỉ giúp tăng trải nghiệm cho khách hàng mà còn mở rộng cơ hội thu hút đối tượng khách hàng khác nhau. Ví dụ, một quán pub có thể tổ chức các sự kiện như lễ hội bia, đêm nhạc sống, hoặc các buổi xem bóng đá trên màn hình lớn, đáp ứng nhiều sở thích và nhu cầu của khách hàng.

Rủi ro khi mở quán pub

Mặc dù tiềm năng kinh doanh quán pub có thể rất hấp dẫn, song không thể bỏ qua những rủi ro tiềm tàng khi đầu tư vào lĩnh vực này. Đầu tiên và quan trọng nhất là vấn đề pháp lý. Việc kinh doanh quán pub đòi hỏi bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về cấp phép và an toàn, từ giấy phép kinh doanh, giấy phép bán rượu, đến giấy phép phòng cháy chữa cháy. Mọi vi phạm nhỏ nhất cũng có thể dẫn đến việc bạn phải đối mặt với khoản phạt lớn hoặc thậm chí là đóng cửa quán. 

Một yếu tố không kém phần quan trọng là kiểm soát chi phí. Việc ước lượng sai chi phí, từ chi phí nguyên vật liệu, nhân công, đến chi phí vận hành, có thể dẫn đến tình trạng thâm hụt ngân sách. Thêm vào đó, ngành này thường xuyên phải đối mặt với vấn đề mùa vụ, ví dụ vào các dịp lễ tết hay mùa du lịch, doanh thu có thể tăng mạnh. Nhưng ngược lại, những khoảng thời gian không có sự kiện đặc biệt có thể khiến quán rơi vào tình trạng vắng khách, nhất là nếu không xây dựng được tệp khách hàng trung thành. 

Việc thu hút và duy trì khách hàng cũng là một bài toán khó. Ngành giải trí nói chung và kinh doanh pub nói riêng luôn nằm trong sự cạnh tranh gay gắt. Nếu không có chiến lược marketing hiệu quả, độc đáo và liên tục cập nhật, khả năng giữ chân khách hàng sẽ giảm đi đáng kể.  Cuối cùng, yếu tố bất ngờ từ ngoại cảnh như dịch bệnh, thiên tai, hoặc biến động kinh tế cũng có thể tác động lớn đến hoạt động quán pub. Đại dịch Covid-19 vừa qua là một minh chứng rõ ràng nhất.

Mở quán pub cần bao nhiêu vốn?

Khi quyết định bắt đầu kinh doanh một quán pub, việc tính toán nguồn vốn cần thiết là yếu tố quan trọng giúp bạn chuẩn bị tốt hơn cho hành trình khởi nghiệp. Vậy mở quán pub cần bao nhiêu vốn? Số vốn cụ thể sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy mô, vị trí, thiết kế nội thất và cả chiến lược marketing của bạn, có thể dao động từ 300 - 500 triệu cho đến hàng tỷ đồng.

Sau đây là các yếu tố chính bạn cần cân nhắc để xác định số vốn đầu tư ban đầu:

• Chi phí thuê mặt bằng: Đầu tiên, chi phí thuê mặt bằng là một yếu tố quan trọng. Giá thuê có thể dao động rất lớn tùy thuộc vào vị trí của quán. Các khu vực trung tâm thành phố, khu du lịch hay các con phố đi bộ thường có giá thuê rất cao. Chi phí thuê mặt bằng này có thể dao động từ 20 - 100 triệu. 

• Thiết kế, thi công nội thất quán: Ngoài ra, thiết kế và thi công nội thất cho quán cũng là một khoản đáng kể. Một quán pub cần có không gian nội thất độc đáo, thuận tiện và thu hút khách hàng. Chi phí này có thể chiếm từ 30-50% số vốn đầu tư, tùy thuộc vào mức độ sang trọng và phong cách thiết kế mà bạn hướng tới. 

• Hệ thống âm thanh ánh sáng: Trang thiết bị và hệ thống âm thanh ánh sáng cũng không kém phần quan trọng, vì chúng đóng góp rất lớn vào trải nghiệm của khách hàng. Đầu tư ban đầu cho các hệ thống này có thể mất khoảng 50 - 100 triệu đồng.

• Chi phí quảng cáo tiếp thị: Không thể bỏ qua chi phí quảng cáo và tiếp thị, đặc biệt là trong giai đoạn khai trương quán. Bạn cần một ngân sách để tạo nên sự kiện khai trương ấn tượng, điều này sẽ giúp thu hút đông đảo khách hàng và tạo ra tiếng vang cho quán của bạn.

• Các cho phí khác: Cuối cùng, bạn cần dành một phần ngân sách cho các chi phí vận hành ban đầu như chi phí làm thủ tục pháp lý, tiền lương nhân viên, chi phí điện nước và nguyên vật liệu,…

Xem thêm: Tổng hợp các chi phí mở quán bar 

Kinh nghiệm kinh doanh quán pub thành công

Kinh doanh quán pub không chỉ đơn giản là việc bỏ vốn đầu tư mà còn đòi hỏi sự hiểu biết sâu rộng về ngành hàng dịch vụ này. Dưới đây là một số kinh nghiệm quý báu giúp bạn kinh doanh quán pub thành công.

• Nghiên cứu thị trường và đối tượng khách hàng: Trước khi mở quán, việc nghiên cứu thị trường là một bước không thể bỏ qua. Hiểu rõ đặc điểm của đối tượng khách hàng tiềm năng, bao gồm độ tuổi, sở thích âm nhạc, thói quen tiêu dùng và phong cách sống sẽ giúp bạn thiết lập được mô hình kinh doanh phù hợp. Đối với một pub thành công, việc chọn lựa đúng đối tượng khách hàng mục tiêu như giới trẻ, nhân viên văn phòng hay người nước ngoài cũng rất quan trọng.

• Địa điểm và thiết kế không gian: Một địa điểm lý tưởng cho quán pub thường nằm ở những khu vực sầm uất, như trung tâm thành phố, gần các khu giải trí hay các khu tập trung nhiều văn phòng. Không gian quán cần được thiết kế sao cho thoải mái, ấm cúng nhưng cũng phải phân khu rõ ràng để có thể linh hoạt tổ chức các sự kiện hay chương trình âm nhạc. Sự độc đáo trong thiết kế sẽ là yếu tố ghi điểm đầu tiên với khách hàng.

• Chất lượng dịch vụ: Dịch vụ là linh hồn của bất kỳ quán pub nào. Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo chuyên nghiệp về kỹ năng phục vụ, giao tiếp, và xử lý tình huống. Đặc biệt, bartender cần có kỹ thuật pha chế tốt và khả năng tạo ra những thức uống đặc trưng của quán. Một điểm cộng nữa là sự chu đáo, thân thiện của đội ngũ nhân viên sẽ giữ chân khách hàng quay lại.

• Chương trình và sự kiện hấp dẫn: Tổ chức các sự kiện âm nhạc, đêm DJ, live music hay buổi họp mặt bạn bè là những chiến lược marketing hữu hiệu. Những chương trình này không chỉ hút khách mà còn tạo ra phong cách và điểm nhấn cho quán pub của bạn. Điều chỉnh sự kiện theo từng thời điểm, chẳng hạn như đêm nhạc trữ tình vào các ngày lễ tình nhân, hay tổ chức sự kiện Halloween, sẽ giúp quán tạo được ấn tượng mạnh mẽ và duy trì lượng khách ổn định.

• Marketing và quảng bá: Sử dụng mạng xã hội là phương pháp quảng bá hiệu quả và tiết kiệm. Tạo nên chiến dịch marketing sáng tạo, ấn tượng trên Facebook, Instagram, và tối ưu hóa Google My Business để tăng sự nhận diện thương hiệu. Mối quan hệ với các KOL, influencer cũng là chiến thuật tốt để thu hút giới trẻ.

Xem thêm: Mẫu thiết kế nội thất quán bar đẹp

Trên đây là đáp án cho câu hỏi mở quán pub cần bao nhiêu vốn. Tối ưu chi phí một cách hợp lý, từ việc lựa chọn địa điểm, trang thiết bị phù hợp đến cách thức quản lý hiệu quả, sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được thành công và thu hồi vốn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Nguyên Đăng KTV . Để tìm hiểu thêm về các giải pháp tối ưu chi phí mở quán pub, hãy theo dõi website của Nguyên Đăng để cập nhật thông tin hữu ích!